10
Août 2020

L'épigénétique : Le pouvoir de choisir d'influencer son expression génétique par la nutrition, l'exercice et un mode de vie équilibré.

"C'est génétique" est une affirmation que nous connaissons tous. Mais les gènes sont-ils vraiment gravés dans le marbre ? Non, ce n'est pas le cas. Techniquement, ils le sont, mais l'expression des gènes ne l'est pas. Selon le Dr Berg, seuls 5 à 10 % des maladies sont génétiques et donc héritées des parents. L'épigénétique peut influencer positivement l'expression des gènes et prévenir les maladies. Et le cadeau ne s'arrête pas là : tu peux transmettre à tes enfants une expression génétique favorable. Alors, la prochaine fois que tu mangeras ce gâteau ou que tu fumeras cette cigarette, pense à tes petits-enfants. Voici ton guide pour que l'épigénétique joue en ta faveur.
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Larissa Brechbuehl
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La nutrition
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14
Juillet 2020

Finies les tendances diététiques, bonjour la nutrition personnalisée : Que manger pour prendre de la masse musculaire ?

Quel est le meilleur régime pour toi ? Kerstin a suivi les tendances nutritionnelles de High Carb Low Fat à High Fat Low Carb. Elle a acquis de la force en faisant des séances d'entraînement HIT, mais son objectif était de gagner de la masse musculaire et d'améliorer sa santé grâce à l'alimentation. En plus de l'entraînement musculaire AURUM, l'épigénétique et une approche nutritionnelle personnalisée étaient la solution. Un parcours personnel d'auto-optimisation par Kerstin.
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Kerstin Klein
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La nutrition
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11
Juin 2020

Comprendre les graisses : insaturées, saturées, oméga 3, oméga 6 et TCM

Graisses saturées ou insaturées, à chaîne longue, moyenne ou courte : Ces termes reviennent souvent, mais qu'est-ce qu'ils signifient ? Et comment les graisses influencent-elles l'humeur dépressive, la perte de poids et l'équilibre hormonal ? Que sont les acides gras oméga-6 et pourquoi posent-ils problème ? Mettons de l'ordre dans notre alimentation et dans notre ventre !
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Stefan Andris
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La nutrition
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11
Juin 2020

Janvier végétalien : le végétalisme change-t-il vraiment la donne ?

L'alimentation saine - qu'elle soit végétalienne, méditerranéenne ou cétogène - est un sujet aussi controversé que la religion ou la politique. Soit on n'ose plus s'exprimer clairement, soit on essaie de se convaincre mutuellement de sa propre vérité. Comme dans le film Netflix " The Game Changers " et son message clé : Ceux qui ne consomment pas de produits animaux et adoptent un régime à base de plantes améliorent leurs performances athlétiques. Est-ce vrai ? Examinons quelques tendances du véganisme, des données sur la santé et des données scientifiques.
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Egle Paulauskaite
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La nutrition
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