La nutrition

L'alimentation saine - qu'elle soit végétalienne, méditerranéenne ou cétogène - est un sujet aussi controversé que la religion ou la politique. Soit on n'ose plus s'exprimer clairement, soit on essaie de se convaincre mutuellement de sa propre vérité. Comme dans le film Netflix " The Game Changers " et son message clé : Ceux qui ne consomment pas de produits animaux et adoptent un régime à base de plantes améliorent leurs performances athlétiques. Est-ce vrai ? Examinons quelques tendances du véganisme, des données sur la santé et des données scientifiques.

Trois faits sur l'eau et une recette de limonade pour une meilleure hydratation et un rafraîchissement riche en vitamines. L'eau du robinet et l'eau minérale ne contiennent pas les minéraux potassium, magnésium, calcium qui sont importants pour le corps humain, mais ils n'ont pas une bonne biodisponibilité. Les fruits et les légumes nous apportent beaucoup plus de minéraux. Mais...

Les graisses ont eu mauvaise presse pendant trop longtemps. Il faut manger suffisamment de graisses saines pour rester mince, avoir moins de fringales et faire preuve d'une énergie constante : Les graisses sont le carburant du cerveau, elles saturent et aident à maintenir l'équilibre hormonal. Si nous mangeons moins de glucides et de protéines et que nos besoins énergétiques restent les mêmes, il suffit d'augmenter l'apport en graisses pour garantir un apport énergétique suffisant.

Des œufs au petit-déjeuner, une boisson protéinée après l'effort, du poisson ou un steak avec une salade au dîner. Entre deux barres protéinées, n'est-ce pas ? Et bien sûr, les délicieuses crêpes protéinées pour le brunch du week-end ! Si tu veux développer tes muscles, tu dois consommer au moins 1,5 g de protéines par kilogramme de poids corporel. Mais est-ce bien vrai ?