Café avec du beurre nourri à l'herbe et de l'huile MCT - un début rapide pour une journée productive

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Chez AURUM, nous buvons le Bulletproof Coffee, un café latte crémeux composé de café de haute qualité, de beurre de pâturage et d'huile MCT de haute qualité. L'huile MCT est une huile composée de triglycérides à chaîne moyenne, obtenue à partir de l'huile de noix de coco. Bien que l'huile de coco contienne également de nombreux acides gras à chaîne moyenne, la majorité de ces acides gras est constituée de ce que l'on appelle l'"acide laurique". Dans une huile MCT de haute qualité comme Rocket C8 MCT, qui est fabriquée à 100 % à partir de noix de coco, on ne trouve que des acides caprylique et caprique, qui sont métabolisés plus rapidement par l'organisme et donnent un coup de fouet supplémentaire.

Deux effets fondamentaux du café au beurre (Bulletproof Coffee)

D'une part, il accroît les performances en augmentant l'attention et la concentration. D'autre part, il favorise l'endurance du corps. L'équipe AURUM remplace souvent le petit-déjeuner par du café, ce qui permet également d' éviter les glucides le matin. En évitant les glucides le matin, on oblige le corps à brûler les graisses. Le café Bulletproof fournit rapidement une énergie stable sans affecter le taux de sucre dans le sang et permet de rester rassasié pendant quelques heures. Nous n'utilisons pas de lait, car le beurre suffit à donner au café un goût fin et doux et une couleur claire ; en outre, le beurre contient moins de lactose. Il suffit de préparer le café, d'y incorporer un morceau de beurre de saule et une cuillerée d'huile MCT. A savourer !

Café et jeûne

De nombreux buveurs de Bulletproof Coffee utilisent le café pour faciliter la phase de jeûne dite intermittente, car la combinaison de café et de beurre n'interrompt pas le jeûne ! Les graisses, en particulier l'huile MCT, servent de source d'énergie pour le corps et le cerveau. Le régime cétogène permet de perdre du poids sans mourir de faim. La capacité de concentration, l'attention et la persévérance sont soutenues.

Parlez-nous la prochaine fois que vous viendrez à AURUM, nous serons heureux de vous en dire plus, et si vous êtes courageux, vous aurez aussi droit à un café au beurre fraîchement préparé à essayer !