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Bien-être

Pourquoi un entraînement musculaire de courte durée et de haute intensité (HIT) une fois par semaine garantit une forme physique et une santé optimales.

Pourquoi un entraînement musculaire de courte durée et de haute intensité (HIT) une fois par semaine garantit une forme physique et une santé optimales.
C

a recherche scientifique actuelle montre que si l'on s'entraîne pendant des heures chaque semaine, surtout lorsqu'il s'agit d'activités d'endurance d'intensité moyenne, il n'y a pas de valeur ajoutée en termes d'amélioration de la "santé et de la forme". En revanche, les mouvements de faible intensité (par exemple la randonnée) sont très sains et devraient être intégrés à la routine quotidienne dans la mesure du possible (par exemple, faire une promenade pendant le déjeuner, prendre les escaliers au lieu de l'ascenseur). Il est encore plus étonnant de constater que ces séances de musculation courtes mais intensives ont un meilleur effet sur le système cardiovasculaire que les formes d'entraînement d'intensité faible ou modérée (comme la course à pied ou le cyclisme à intensité faible ou modérée). Dans le même temps, un grand nombre d'autres éléments du métabolisme sont stimulés, ce qui a des effets uniques sur la santé qui ne peuvent pas être obtenus avec un entraînement conventionnel. Si l'on considère en outre que des activités telles que la course à pied entraînent souvent une usure physique importante, il semble insensé de s'exposer à ce risque pour améliorer sa condition physique et sa santé [1,2,3,4,5,6].

  • Les activités stables de faible intensité, comme le jogging ou le vélo sur ergomètre, ne sont pas le meilleur moyen d'améliorer le système cardiovasculaire, car ce soi-disant entraînement aérobique n'inclut pas toutes les composantes du métabolisme.
  • Si l'on ne s'entraîne que dans la zone de faible intensité (= entraînement d'endurance aérobie), les réserves de glycogène dans les muscles ne sont jamais épuisées de manière significative. En conséquence, la sensibilité à l'insuline diminue avec le temps, ce qui expose à un risque accru de maladies cardiaques et de diabète - exactement ce que de nombreuses personnes pensent pouvoir éviter grâce à un entraînement de faible intensité et à l'état stable. Pour ne rien arranger, en raison de la charge insuffisante, une perte musculaire se produit à long terme, ce qui accroît encore cet effet négatif (ce phénomène a été prouvé dans plusieurs études).
  • L'entraînement musculaire à haute intensité (HIT) est le meilleur moyen d'entraîner le système cardiovasculaire. De plus, cette forme d'entraînement a des effets bénéfiques considérables sur la santé, car elle stimule le métabolisme d'une manière globale, ce qui n'est pas possible avec un entraînement de faible intensité.
  • Ce n'est pas le cœur et le système cardiovasculaire qui sont au centre d'un métabolisme sain, mais l'ensemble du système musculaire. C'est en effet à ce niveau que se produit tout ce qui permet de modifier positivement l'état de santé général. Il s'agit notamment de Amélioration du contrôle musculaire par le système nerveux central [7], désintoxication du liquide lymphatique [8], augmentation immédiate de la combustion des graisses grâce à l'augmentation du taux métabolique [9], augmentation à long terme de la combustion systémique des graisses [10], augmentation de la sensibilité à l'insuline [11], réduction de l'anxiété au quotidien, augmentation de la mémoire et de la perception [12], réduction de la fatigue et augmentation de la libération d'hormones de bien-être [12], augmentation de la densité osseuse [13], augmentation de 200 à 700 % de la libération de l'hormone de croissance(hGH ) et de la testostérone [14] et enfin, réduction de 44 % du risque de décès prématuré [15,16].
L'ENTRAÎNEMENT MUSCULAIRE EST PEUT-ÊTRE BON POUR LA SANTÉ... MAIS LA PLUPART D'ENTRE VOUS SE DEMANDERONT SÛREMENT COMMENT, POUR L'AMOUR DE DIEU, JE PEUX AMÉLIORER MON SYSTÈME CARDIOVASCULAIRE ET MA SANTÉ EN GÉNÉRAL AVEC UN SIMPLE ENTRAÎNEMENT MUSCULAIRE ? EST-CE POSSIBLE, NE SERAIT-CE QUE QUELQUES MINUTES PAR SEMAINE ?

‍Oui, ça marche. Et pour pouvoir mieux répondre à la question, nous devons d'abord nous éloigner de la question de la quantité de sport et d'exercice que nous pouvons potentiellement faire et nous demander combien peu d'entraînement est nécessaire pour obtenir des résultats positifs sur la forme et la santé !

Les résultats de diverses études montrent une image uniforme et étonnante, puisque la quantité totale d'entraînement nécessaire est nettement inférieure à celle recommandée précédemment [1,2,3,4,5,6]. Par exemple, un entraînement musculaire de haute intensité de 6 minutes, effectué une fois par semaine, peut entraîner une augmentation plus importante de la capacité aérobie (= Vo2max comme mesure de l'état de forme) qu'un entraînement d'endurance conventionnel de faible ou moyenne intensité, qui prend également environ 98 % de temps en plus en moyenne.

Comment cela est-il possible ?

Tout d'abord, il faut comprendre que le travail mécanique est un travail mécanique : Cela signifie que nos organes, tels que le cœur et les poumons, ne peuvent pas distinguer si nos muscles sont sollicités lors d'un jogging ou d'un exercice de musculation. Le cœur et les poumons savent seulement à quel point le besoin d'énergie actuel est élevé et essaient de le satisfaire. Par conséquent, il importe peu qu'un effort musculaire intensif de 30 secondes sollicite exclusivement le bas du corps, par exemple en faisant du vélo, ou le haut du corps, par exemple en faisant des tractions. Dans les deux cas, il s'agit d'un travail mécanique effectué par nos muscles. Et ce travail mécanique est le facteur clé de tous les processus métaboliques qui se déroulent dans nos cellules.

Pour revenir à la question de savoir comment une approche d'entraînement qui ne prend que 2 % du temps d'une séance d'entraînement conventionnelle permet d'obtenir les mêmes augmentations des performances aérobies (cardiovasculaires), voire de meilleures, on peut donner une réponse simple : L'entraînement intensif de la force est un effort musculaire très important qui déclenche un stimulus très élevé. Inversement, plus l'effort musculaire est important, plus la durée nécessaire de l'activité est courte. Par conséquent, il est aujourd'hui important de comprendre qu'une séance de sprint (mais aussi un exercice de force avec beaucoup moins de risques de blessures) qui peut être soutenue pendant 60 secondes au maximum est un meilleur stimulus cardiovasculaire qu'une course d'endurance de 60 minutes. La raison en est que tous les types de fibres musculaires sont exposés à une charge totale plus importante, de même que les systèmes énergétiques qui soutiennent nos muscles. Ce n'est pas le cas avec les activités d'intensité faible ou moyenne et le stimulus est trop faible pour provoquer toutes les adaptations positives pour la forme et la santé.

⟶ En savoir plus sur nos fibres musculaires...

L'entraînement musculaire à haute intensité (HIT) d'un point de vue scientifique
Entraînement musculaire à haute intensité (HIT) - Une optimisation métabolique complète pour la forme et la santé, scientifiquement prouvée et imbattable en termes d'efficacité.

Pourquoi l'entraînement de la force à haute intensité est aussi un entraînement d'endurance

L'examen détaillé de notre métabolisme montre clairement que l'entraînement aérobie conventionnel est une activité physique de faible intensité au cours de laquelle les mitochondries effectuent leur travail à un rythme sous-maximal. Cela signifie que seule une partie du métabolisme - le système aérobie - est activée pour produire de l'énergie. Néanmoins, d'innombrables effets bénéfiques pour la santé ont été associés à cette adaptation métabolique très spécifique au cours des dernières décennies. La différence entre l'aérobie et le conditionnement cardiovasculaire (aérobie) s'est rapidement estompée et les deux termes ont été considérés comme synonymes. Mais il faut garder à l'esprit que le système cardiovasculaire est toujours actif. Même lorsque tu es assis à la table du bureau et que tu parles à quelqu'un au téléphone. On fait donc toujours du "cardio" quand on fait quelque chose - mais aussi quand on ne fait rien. Le cœur et les vaisseaux sanguins soutiennent la cellule dans son ensemble. Si l'on examine également les relations entre les différents cycles métaboliques, il apparaît clairement que l'on ne peut jamais les séparer clairement, mais qu'ils fonctionnent toujours simultanément et en combinaison. Par conséquent, chaque composante du métabolisme est directement liée au système cardiovasculaire. La musculation est en fait le meilleur moyen non seulement d'entraîner le système cardiovasculaire, mais aussi d'obtenir divers autres effets positifs sur la santé qu'aucune autre forme d'entraînement ne permet d'obtenir. En effet, contrairement à l'entraînement aérobie, l'entraînement musculaire de haute intensité implique toutes les composantes du métabolisme et les stimule pour qu'elles fonctionnent plus efficacement, qu'il s'agisse du métabolisme dans le cytosol (la partie liquide de la cellule, sans oxygène) ou du métabolisme dans les mitochondries (c'est-à-dire avec de l'oxygène). Il est également important de comprendre que les systèmes auxiliaires nécessaires (y compris le système aérobie) ne s'adapteront aux nouvelles exigences qu'avec l'augmentation de la force musculaire. Cela explique, entre autres, pourquoi de nombreuses personnes, lorsqu'elles perdent de la masse musculaire avec l'âge (un processus de vieillissement connu sous le nom de sarcopénie), perdent non seulement de la force, mais aussi de l'endurance, avec des conséquences souvent graves pour la santé.

Pourquoi l'entraînement de la force à haute intensité est aussi un entraînement d'endurance
Pourquoi l'entraînement de la force à haute intensité est aussi un entraînement d'endurance

Attention : A partir d'ici, uniquement pour les intellos de haut niveau

Les faits suivants sur notre métabolisme montrent en détail le fonctionnement des différents processus métaboliques. On comprend ainsi pourquoi seul un entraînement musculaire intensif permet d'optimiser toutes les composantes de l'activité métabolique et a donc un impact positif sur la santé.

Pour qu'un muscle puisse effectuer un travail de contraction, il a besoin d'énergie. Le processus responsable de la mobilisation, du transport et de la fourniture d'énergie dans les cellules musculaires est appelé métabolisme (également appelé métabolisme énergétique ou approvisionnement en énergie) et se déroule dans nos cellules.

Il existe essentiellement deux mécanismes différents pour cette fourniture d'énergie. Tout d'abord, l'approvisionnement en énergie aérobie , dans lequel l'énergie est libérée en consommant de l'oxygène. Ce processus se déroule dans les mitochondries, les centrales énergétiques de nos cellules.

D'autre part, l'apport d'énergie anaérobie (sans oxygène), qui produit de l'acide lactique (lactate) et qui a lieu en dehors des mitochondries, dans ce que l'on appelle le cytoplasme. Étant donné que cet apport d'énergie a lieu dans nos cellules, qui sont reliées à notre système cardiovasculaire par la circulation sanguine, il est impossible de considérer isolément les processus métaboliques individuels tels que les mécanismes aérobie et anaérobie. C'est pourquoi la performance globale du système cardiovasculaire ne peut être améliorée que si toutes les composantes de l'activité métabolique à l'intérieur des cellules du corps sont optimisées. Malheureusement, c'est exactement ce qui se passe lors d'un entraînement d'endurance de faible ou moyenne intensité... les différentes composantes de l'activité métabolique sont négligées et le système cardiovasculaire n'est pas non plus entraîné de manière optimale.

Revenons au métabolisme :

Dans un premier temps, l'énergie pénètre dans nos cellules sous la forme de glucose, un sucre obtenu en décomposant les aliments (les macronutriments préférés de l'organisme pour la production de glucose sont les hydrates de carbone, mais l'organisme peut également obtenir du glucose à partir d'autres substances organiques, si l'apport en hydrates de carbone est insuffisant). Une fois que le glucose a pénétré dans la cellule, il est traité par une vingtaine de réactions chimiques jusqu'à ce qu'il soit transformé en une substance appelée pyruvate. Ce processus se déroule dans le cadre de la production d'énergie anaérobie. Le pyruvate est ensuite transporté vers les mitochondries, qui le métabolisent au cours d'un processus complexe par le biais du cycle du citrate et de la chaîne respiratoire. Le pyruvate y est converti en un total de 36 molécules d'ATP(ATP = adénosine triphosphate, la forme de stockage de l'énergie qui permet les processus métaboliques). Ce processus est connu sous le nom de fourniture d'énergie aérobie.

Le cycle du citrate et la chaîne respiratoire peuvent générer beaucoup d'énergie sous forme d'ATP, mais ils fonctionnent relativement lentement. En revanche, la glycolyse (processus au cours duquel le glucose est converti en pyruvate en quelques étapes dans le cytosol) ne produit que deux molécules d'ATP, mais elle le fait beaucoup plus rapidement que le cycle du citrate et la chaîne respiratoire, ce qui est essentiel en cas de danger de mort ou d'épuisement extrême. En cas d'urgence, si l'on est bien préparé, ce cycle glycolytique peut être accéléré et les muscles actifs peuvent être alimentés en énergie sur une plus longue période. Comme il se forme ainsi plus de pyruvate que ce qui peut être consommé dans le cycle aérobie (dans les mitochondries), le pyruvate s'accumule et est transformé en une substance appelée lactate par ce que l'on appelle la lactate déshydrogénase. Si une telle situation persiste, une acidose lactique se développe, qui se manifeste par des brûlures musculaires et conduit finalement à l'arrêt de l'activité lorsque le taux de lactate dépasse un certain seuil. Cependant, il est également possible de générer un nouveau carburant pour les muscles en activité à partir du lactate, qui pénètre dans le sang et donc dans le foie via les muscles. Cela se produit dans le foie, qui reconvertit le lactate en pyruvate, avant que du glucose ne soit généré comme fournisseur d'énergie par la néoglucogenèse (ce cycle est également connu sous le nom de cycle de Cori).

Le cycle du citrate et la chaîne respiratoire peuventgénérer beaucoup d'énergie sous forme d'ATP, mais ils fonctionnent relativement lentement. En revanche, la glycolyse - un processus au cours duquel le glucose est converti en pyruvate en quelques étapes dans le cytosol - ne produit que deux molécules d'ATP, mais elle le fait beaucoup plus rapidement que le cycle du citrate et la chaîne respiratoire, ce qui est le cas en cas de danger de mort ou d'épuisement extrême. En cas de bonne condition physique, ce cycle glycolytique peut être accéléré dans une telle situation d'urgence et les muscles actifs peuvent être alimentés en énergie sur une plus longue période. De cette manière, il se forme plus de pyruvate que ce qui peut être consommé dans le cycle aérobie (dans les mitochondries), et le lactate est transformé. Si une telle situation persiste, une acidose lactique se développe, qui se manifeste par des brûlures musculaires et conduit finalement à l'arrêt de l'activité lorsque le taux de lactate dépasse un certain seuil. Cependant, il est également possible de générer un nouveau carburant pour les muscles en activité à partir du lactate, qui pénètre dans le sang et donc dans le foie via les muscles. Cela se produit dans le foie, qui reconvertit le lactate en pyruvate, avant que du glucose ne soit généré comme fournisseur d'énergie par la néoglucogenèse (ce cycle est également connu sous le nom de cycle de Cori).

Il est maintenant important de comprendre que seul l'entraînement anaérobie (c'est-à-dire l'entraînement à haute intensité) stimule la glycolyse. C'est le seul moyen de produire plus de pyruvate à une vitesse plus élevée, ce qui stimule massivement le cycle du citrate. Un entraînement de faible intensité (sous-maximal) ne permet donc pas d'utiliser de manière optimale le cycle aérobie. Après un effort musculaire de haute intensité, le lactate s'accumule dans nos muscles pendant la phase de récupération. La cellule traite le lactate en le reconvertissant en pyruvate, qui atteint ensuite les mitochondries, où il est ensuite métabolisé en aérobie. Cela signifie que, surtout pendant la phase de récupération après un entraînement de haute intensité, le système aérobie est davantage stimulé que lors d'un entraînement conventionnel de faible ou moyenne intensité. Bien que de nombreuses personnes pensent encore que l'accumulation de lactate est un signe que la voie métabolique aérobie ne fonctionne que de manière sous-optimale, la réalité est que la glycolyse produit toujours du pyruvate plus rapidement qu'il ne peut être utilisé dans le cycle du citrate. L'enzyme pyruvate déshydrogénase (qui transporte le pyruvate vers les mitochondries pour qu'il soit traité par le cycle du citrate) est connue comme une enzyme limitant la vitesse, ce qui signifie que sa vitesse de réaction est fixe. Par conséquent, il est impossible de la faire travailler plus vite et elle sera toujours plus lente que les autres étapes métaboliques de ce cycle, quel que soit votre niveau d'"aérobie". C'est donc un fait que l'on produit toujours du lactate lors d'un effort physique. En d'autres termes, le lactate n'est pas un phénomène que l'on peut éviter de quelque manière que ce soit.

Le lactate formé par une activité de haute intensité peut même être utilisé de manière constructive pour augmenter notre capacité aérobie. Il est important de comprendre que le système aérobie fonctionne toujours mieux lorsque l'on se remet d'une acidose lactique. Après une séance d'entraînement très intense, le corps est encore occupé pendant un certain temps à décomposer le pyruvate présent dans le système - et c'est exactement ce qui se passe avec l'aide de la partie aérobie du métabolisme énergétique. En outre, des ions hydrogène sont libérés dans le sang lorsque du lactate se forme (si l'entraînement est suffisamment intense).

Ils y interagissent avec les molécules d'hémoglobine pour modifier leur forme et leur faire perdre leur affinité pour l'oxygène. Cela permet une meilleure libération de l'oxygène dans les tissus. Si l'on s'entraîne régulièrement à une intensité suffisante, cela conduit à la synthèse d'une substance appelée 2,3-diphosphoglycérate (2,3 DPG). Les personnes qui vivent loin au-dessus du niveau de la mer (effet Bohr) et celles qui s'entraînent régulièrement à haute intensité (--> les besoins en oxygène dépassent la quantité actuellement disponible) synthétisent davantage de 2,3-DPG. Il s'agit d'une autre adaptation métabolique que seul l'entraînement à haute intensité permet de réaliser et qui est extrêmement importante pour la survie et le fonctionnement physique.

Une autre adaptation métabolique importante et encore mal comprise, qui a lieu lors d'un entraînement de haute intensité, est le métabolisme des acides gras. L'énergie dont le corps n'a pas besoin dans l'immédiat est stockée sous forme de triacylglycérol dans les adipocytes (cellules graisseuses). Lorsque l'organisme est soumis à un stress et a besoin d'énergie (par exemple lors d'un effort musculaire ou dans des situations d'urgence), les hormones adrénaline et glucagon stimulent la mobilisation du triacylglycérol en activant l'enzyme "lipase hormono-sensible". La lipase hormono-sensible libère les acides gras dans le sang, où ils se combinent pour former une protéine appelée albumine. L'albumine transporte ces acides gras dans les muscles, où ils subissent la B-oxydation et forment 35 molécules d'ATP. En outre, la glycérine, un produit intermédiaire issu de ce processus, peut passer dans le foie et être transformée en glucose, qui subit ensuite une nouvelle oxydation et produit un nombre impressionnant de 96 molécules d'ATP. Cette activité métabolique intense n'est atteinte que par un entraînement de haute intensité et est cruciale pour notre survie ainsi que pour notre fonctionnement physique. Cela devrait une fois pour toutes invalider le mythe selon lequel on ne brûle pas de graisse lors d'un entraînement de haute intensité.

⟶ En savoir plus sur le HIT et le métabolisme des graisses...

Une autre adaptation métabolique unique qui a lieu pendant un entraînement de haute intensité est la division du glycogène pour générer de l'énergie dans les muscles squelettiques - ce que l'on appelle la glycogénolyse. La raison pour laquelle ce phénomène est si unique est que l'entraînement de force à haute intensité rétablit la sensibilité à l'insuline des cellules musculaires (qui sont de loin le plus grand réservoir de glycogène de l'organisme). En moyenne, les hommes stockent environ 70 grammes de glycogène dans le foie et 210 à 220 grammes dans les muscles squelettiques ; chez les femmes, c'est environ 20 % de moins. Alors que le glycogène présent dans les cellules musculaires n'est utilisé qu'à cet endroit, le glycogène présent dans le foie sert à maintenir l'homéostasie du glucose dans le sang, qui est régulée à long terme par un rapport équilibré entre l'insuline et le glucagon.

Lorsque nous étions des chasseurs-cueilleurs, c'est en consommant de la nourriture que nous étions le plus vulnérables. Par conséquent, nous avons développé un mécanisme qui nous permet encore d'activer notre métabolisme en quelques secondes. C'est exactement ce que permet la glycogénolyse dans nos muscles squelettiques. Dans les situations d'urgence, le glycogène stocké dans nos muscles est immédiatement décomposé et utilisé sur place pour produire de l'énergie. L'entraînement à haute intensité peut déclencher artificiellement une telle situation d'urgence et mobiliser les réserves de glycogène. La raison en est que les fibres musculaires, qui ne sont autrement utilisées qu'en cas d'urgence (comme lors d'une attaque ou d'une fuite), sont également activées lors d'un entraînement de musculation à haute intensité. En outre, ces fibres musculaires stimulent la libération d' hormones de stress telles que l'adrénaline et la noradrénaline. Dans de telles situations d'urgence, les réserves de glycogène des cellules musculaires se vident presque complètement, ce qui signifie que l'insuline agit à la surface des cellules et assure un apport de glucose dans le muscle. En outre, le processus qui active la glycogénolyse active également la lipase hormono-sensible et la mobilisation des acides gras pour l'énergie. En d'autres termes, lors d'un entraînement de haute intensité, le glucose et les acides gras sont libérés dans le sang. Le sang les transporte vers le foie pour la B-oxydation, puis ils sont amenés dans les mitochondries pour produire un nombre impressionnant de 96 molécules d'ATP.

De nombreuses personnes essaient de contrôler leur taux d'insuline uniquement par le biais de leur régime alimentaire. Il s'agit d'une étape très importante, qui passe par un bon équilibre entre l'insuline et le glucagon. Mais il est très important de suivre un régime alimentaire sain sur le long terme. Malheureusement, il n'y a pas d'amplification ou d'amplification du signal par l'alimentation comme c'est le cas avec un entraînement de haute intensité. L'entraînement de force à haute intensité entraîne une adaptation supérieure du métabolisme, car il déclenche à la fois la mobilisation du glycogène et de la lipase sensible aux hormones - par le biais de ce que l'on appelle la cascade de renforcement. Dans une telle cascade d'amplification, une enzyme (ou une hormone) active un certain nombre d'autres enzymes au lieu de produire un effet métabolique à elle seule, comme c'est le cas pour une molécule de glucagon, par exemple, qui s'active et déclenche la libération d'une seule molécule de glucose à partir du glycogène. Au stade suivant de la cascade d'amplification, un grand nombre, voire des centaines d'enzymes peuvent être activées. Chacune de ces centaines d'enzymes active à son tour une autre étape de la cascade et ainsi de suite. Ainsi, au lieu d'extraire une molécule de glucose après l'autre de la chaîne de glycogène, l'activité d'une enzyme augmente de façon exponentielle, de sorte que des milliers de molécules sont maintenant scindées en même temps pour générer de l'énergie. C'est pour cette raison que la vidange des réserves de glycogène, qui est déclenchée par une forte sollicitation musculaire, est énormément accélérée et élargie [17].

La nature nous a donné ce mécanisme très efficace pour fournir à nos muscles une grande quantité d'énergie le plus rapidement possible en cas d'urgence, en utilisant une série d'enzymes qui déclenchent une sorte d'effet d'avalanche. (Dans le même temps, alors que la cascade de fortifications dégrade le glycogène en vue d'une utilisation ultérieure, une autre enzyme impliquée dans la formation du glycogène empêche l'organisme de régénérer le glycogène. Ainsi, tous les systèmes énergétiques de l'organisme peuvent travailler à la dégradation du glycogène disponible et à l'utilisation du glucose comme énergie. Cela signifie que tant que le glycogène disponible est épuisé, les réserves de glycogène ne sont pas reconstituées.) Cela signifie que tant que le glycogène disponible est épuisé, les réserves de glycogène ne sont pas remplies. Grâce à la glycogénolyse et à la cascade de renforcement qui en résulte, l'entraînement à haute intensité s'attaque aux plus grandes réserves de glucose de notre corps et les mobilise à un point tel que le déficit en glucose qui en résulte doit être comblé après l'entraînement. Cela crée une situation dans laquelle les récepteurs d'insuline à la surface des cellules musculaires deviennent plus sensibles et réagissent plus fortement pour éliminer cette carence. En fonction de l'état des réserves, la reconstitution des réserves peut prendre plusieurs jours. Le processus de reconstitution s'effectue par la synthèse normale du glycogène, qui ne fait appel à aucun mécanisme d'amélioration comparable. En raison de la vidange considérable des réserves de glycogène lors d'un entraînement de haute intensité, la sensibilité à l'insuline se maintient beaucoup plus longtemps après l'entraînement qu'avec d'autres formes d'entraînement (comme une course d'endurance de 60 minutes à faible intensité qui ne vide pratiquement pas les réserves de glucose). Cependant, ce n'est pas seulement la sensibilité à l'insuline en soi qui est importante, mais aussi les effets de ce processus sur le métabolisme. Dès que les réserves de glycogène sont complètement remplies, la glycolyse est inhibée car le glucose s'accumule dans le corps. Un niveau élevé de glucose entraîne une abondance de sous-produits métaboliques qui empêchent l'utilisation ultérieure du glucose comme source d'énergie. Les conséquences sont graves : Si les réserves de glycogène sont entièrement remplies, le glucose ne peut plus être traité par la synthèse du glycogène. Le glucose excédentaire est alors stocké sous forme de réserve de graisse. Lorsque le taux de glucose est élevé et que les réserves de glycogène sont pleines, l'enzyme phosphofructokinase (qui intervient dans le métabolisme du glucose) est également inhibée. Le glucose n'atteint plus que le fructose-6-phosphate dans le cycle de la glycolyse, puis il est dirigé vers la voie des pentoses phosphates, qui convertit le glucose en glycéraldéhyde-3-phosphate (GP3), un précurseur des graisses, à travers une série d'étapes. Ensuite, plusieurs processus métaboliques ont lieu, dont le résultat final est la formation d'un coenzyme appelé NADH, qui sert à stimuler la synthèse des acides gras. Des réserves de glycogène pleines, associées à une consommation accrue d'hydrates de carbone, stimulent même la production d'acides gras, en particulier dans le foie. Cela entraîne à son tour une augmentation de la quantité de lipoprotéines de très faible densité(VLDL), car c'est la première chose qui est convertie du glucose en graisse. Ces lipoprotéines de très faible densité se transforment en cholestérol LDL, qui est un indicateur de maladies cardiaques potentielles.

Il reste le constat que les formes d'entraînement de faible ou moyenne intensité sont incapables d'activer les fibres musculaires à contraction rapide qui stockent le plus de glycogène. Par conséquent, les réserves de glucose dans les muscles ne se vident jamais. Le glucose dans le sang ne sait pas où aller et est finalement stocké sous forme de graisse corporelle. Les parois des cellules musculaires perdent alors leur sensibilité à l'insuline. Les parois cellulaires s'enflamment en raison des grandes quantités d'insuline produites par l'organisme pour faire face aux niveaux élevés de glucose. Le corps combat enfin cette inflammation par le cholestérol LDL, ce qui expose finalement le sportif de faible à moyenne intensité à un risque cardiovasculaire plus élevé. Cela peut sembler contradictoire à première vue, mais la cellule, qui est déjà pleine à ras bord de glucose / glycogène, diminue sa sensibilité à l'insuline pour se protéger d'un afflux encore plus important de glucose. En effet, un excès de glucose entraîne une saccharification de la cellule et nuit donc à sa fonctionnalité. En outre, le métabolisme du glucose excédentaire produit des radicaux libres oxydants, qui provoquent de fortes réactions inflammatoires. Il en va de même pour un "excès" d'insuline qui, en fin de compte, provoque également des inflammations sur les parois des vaisseaux. (Ici aussi, l'organisme tente de supprimer les dépôts de cholestérol LDL).

‍Enrésumé, ces processus de notre métabolisme montrent clairement pourquoi la musculation à haute intensité est le meilleur moyen d'optimiser toutes les composantes de l'activité métabolique.‍

Sources :

  1. D. McGuff et J. Little (2014). 12 minutes par semaine - La preuve scientifique de l'efficacité imbattable de l'entraînement de force à haute intensité. riva publishing house.
  2. CNN News Story, 6. Juni 2005,
    http://edition.cnn.com/2005/
    HEALTH/06/06/sprint.training/
  3. E. F. Coyle, Very Intense Exercise Training is Extremely Potent and Time Efficient - A Reminder. ibid. S. 1983-1984
  4. Professeur Martin (MJ) Gibala, citation tirée d'une interview accordée à CTV
  5. M. J. Gibala, J. P. Little, M. van Essen, G. P Wilkin, K. A. Burgomaster, A. Safdar, S. Raha et M. A. Tarnopolsky, Short-Term Sprint Interval Versus Traditional Endurance Training : Similar Initial Adaptations in Human Skeletal Muscle and Exercise Performance Journal of Physiology 57512006 : S : 901-1
  6. Professeur Martin (M. Gibran, citation tirée d'un article en ligne,
    https://www.telegraph.co.uk/news/health/
    news/3319464/Six-minutes-d'exercice-
    a-week-is-as-good-as-six-hours.html
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    https://physoc.onlinelibrary.wiley.com/
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    [Accédé le 3 juil. 2019]
  14. Kraemer, W., Gordon, S., Fleck, S., Marchitelli, L., Mello, R., Dziados, J., ... Fry, A. (1991). Endogenous Anabolic Hormonal and Growth Factor Responses to Heavy Resistance Exercise in Males and Females. International Journal of Sports Medicine, 12(02), 228-235. https://doi.org/10.1055/s-2007-1024673
  15. Paffenbarger, R. S., Hyde, R. T., Wing, A. L., Lee, I.-M., Jung, D. L., & Kampert, J. B. (1993). The Association of Changes in Physical-Activity Level and Other Lifestyle Characteristics with Mortality among Men. New England Journal of Medicine, 328(8), 538-545. https://doi.org/10.1056/NEJM199302253280804
  16. Kokkinos, P. (2012b). Physical Activity, Health Benefits, and Mortality Risk (Activité physique, bénéfices pour la santé et risque de mortalité). ISRN Cardiology, 2012, 1-14. https://doi.org/10.5402/2012/718789
  17. J. G. Salway, Le métabolisme en un coup d'œil, chapitre 26. Glykogenolyse in der Skelettmuskulatur : Comme l'hexokinase musculaire ne peut pas bien utiliser le glucose, elle a une grande affinité pour le glucose et phosphoryle facilement 10 % des unités de glucose qui ont été libérées du glycogène par l'enzyme de débranchement du glycogène et deviennent du glucose libre, ce qui permet à la glycolyse d'être utilisée. Il ne faut pas oublier que l'adrénaline augmente la concentration d'AMP cyclique, qui stimule non seulement la glycogénolyse, mais aussi la glycolyse dans le muscle ibide. La cascade glycogénolytique montre comment le signal original fourni par une seule molécule d'adrénaline est amplifié au cours de la cascade réactionnelle, qui active un grand nombre de molécules de phosphorylase, provoquant une mobilisation rapide du glycogène, qui se déroule comme suit : Une molécule d'adrénaline stimule les adénylyl cyclases pour former de multiples molécules d'AMP cyclique (CAMP). Chaque molécule de CAMP fournit un tétrimère inactif à deux unités actives libres de la protéine kinase dépendante du CAMP (également connue sous le nom de protéine kinase A). Chaque molécule active de protéine kinase dépendante du CAMP phosphoryle et active plusieurs molécules de phosphorylase kinase, ce qui constitue la troisième étape. À ce stade, la régulation réciproque du glycogène a lieu au niveau de la synthèse et de la dégradation. Continuons d'abord avec la glycogénolyse avant de terminer par une désactivation de la synthèse du glycogène. Chaque molécule de phosphorylase kinase phosphoryle plusieurs molécules inactives de phosphoamylase B pour produire la forme active de la phosphorylase A afin que la dégradation du glycogène puisse se poursuivre.

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